طی ۱۰ سال اخیر سرمایه‌گذاری در صنعت شیر انجام نشده است
تاریخ انتشار: ۶ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۹۷۹۵۹۶
به گزارش ایسنا، مهدی هدایت‌نیا امروز، ۶ آبان‌ماه، در یکصدوهشتمین جلسه شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی خراسان رضوی که در محل اتاق بازرگانی برگزار شد، اظهار کرد: در همه دنیا از صنعت شیر حمایت می‌شود. در سال ۹۰ سرانه تولید و مصرف شیر ۱۰۰ تا ۱۱۰ کیلوگرم بود اما این میزان اکنون به ۷۰ کیلوگرم رسیده است.
وی افزود: متاسفانه مرکز آمار ایران گزارش‌هایی می‌دهد و بیان می‌کند که در سال گذشته تولید شیر ۱۲.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی استان با بیان اینکه قیمت شیر از سال ۹۰ تاکنون ۶۰ برابر و برابر قیمت جهانی شیر شده است، عنوان کرد: این زنگ خطری برای صنعت شیر بوده که در ۱۰ سال اخیر هیچ سرمایه‌گذاری در آن انجام نشده است. از ۲۰۰ واحد دارای پروانه بهره‌برداری ۷۰ واحد فعالیت دارند. وضعیت گاوداری سنتی استان بسیار به هم ریخته است؛ زیرا تامین علوفه برای گاودار سنتی غیر ممکن است. حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد گاوداری‌های سنتی استان تعطیل شده است.
هدایت‌نیا ادامه داد: دولت در برنامه هفتم خود را راحت کرده و شیر را حذف کرده است. پیگیری‌های زیادی انجام دادیم تا موضوع شیر دوباره در برنامه هفتم اضافه شود که از محل دریافت مالیات یا ارزش افزوده کارخانجات شیر تامین خواهد شد. در سال جدید با همه فشارهایی که آوردیم، قرار است به ۸.۵ میلیون دانش‌آموز ابتدایی شیر داده شود.
در ادامه مریم سراج احمدی، عضو هیأت مدیره اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی خراسان رضوی تصریح کرد: در استان ۹۰ درصد پنیر پیتزای کشور تولید می‌شود و ۱۰ درصد بقیه مصرف در استان‌های دیگر است. واحدها اکثرا پنیر پیتزا تولید می‌کنند و سهم دیگر محصولات لبنی ۲۰ تا ۳۰ درصد است. در استان لبنیات سنتی به شدت تولید و توزیع می‌شود. صدها و هزاران واحد که پروانه صنفی و حتی پروانه بهداشتی ندارند، لبنیات سنتی توزیع می‌کنند. در کارخانجات موازی‌کاری اداره بهداشت و استاندارد وجود دارد.
وی بیان کرد: شیرخشک تولیدی استان از استان خارج، محصول دیگری در شمال تولید و دوباره با قیمت گزاف در استان توزیع می‌شود. می‌توانیم از ظرفیت واحدهای خالی استان استفاده کنیم تا شیر از استان خارج نشود.
در بخش دیگری از این جلسه غلامرضا قنبری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: اگر شیر از استان ما خارج می‌شود، نمی‌توانیم جلوی خروج آن را بگیریم. نیمی از دام ما دام سنتی بود، دام مولد سبک نیز ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش پیدا کرده؛ زیرا دامدار سبک توان خرید علوفه با قیمت بالا را نداشته که در تلاش هستیم آن را احیا کنیم.
منبع: اکوفارس
کلیدواژه: بانک مرکزی شاخص بورس افزایش قیمت طلای جهانی قیمت روز خودرو
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ecofars.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اکوفارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۹۷۹۵۹۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۷ اردیبهشت به نام روز جهانی گز اصفهان ثبت شد
رییس مجمع گز و شیرینی‌های سنتی اصفهان از ثبت ۷ اردیبهشت ماه به عنوان روز جهانی گز اصفهان خبر داد.
حسین طاهری در گفت‌وگو با تسنیم، از ثبت هفتم اردیبهشت به نام روز جهانی گز اصفهان خبر داد و گفت: با پیگیری‌های صورت گرفته به پاس بزرگداشت مالکیت فکری مردم اصفهان بر تولید گز و چند قرن تلاش مردم این دیار برای حفظ این محصول سنتی، روز هفتم اردیبهشت ماه به نام روز جهانی گز اصفهان نام‌گذاری شد.
وی افزود: همچنین در دو سال گذشته با تلاش پیشکسوتان صنعت گز و همراهی دکتر طغیانی موفق شدیم که گز، سوهان عسلی، لوز و شیرینی کرکی را در فهرست عناصر ناملموس ملی به نام اصفهان ثبت کنیم.
رئیس جمع گز و شیرینی‌های سنتی اصفهان تصریح کرد: پیش از این پولک و نبات هم به نام اصفهان ثبت شده بود و می‌توان گفت که اصفهان تنوع بی‌نظیری از انواع شیرینی‌های سنتی دارد و در این راستا تلاش کردیم تا محصولات سنتی را به عنوان عناصر هویتی شهر اصفهان به ثبت برسانیم و در قدم بعدی به دنبال توسعه این محصولات هویتی هستیم.
وی در بخش دیگری از سخنانش به معرفی قدمت گز پرداخته و گفت: گز مهم‌ترین شیرینی سنتی اصفهان است که قدمت آن به دوران صفویه بر می‌گردد و در طول 500 سال گذشته توسط مردم اصفهان حفظ و توسعه پیدا کرده است. همچنین مدارک و مستندات بسیاری از جمله سفرنامه پولاک اتریشی و مورخان ایرانی دال بر مالکیت فکری و معنوی مردم اصفهان بر این محصول است.
طاهری اصفهان را بزرگترین تولید کننده گز در جهان دانست و گفت: در بسیاری از کشورهای جهان نام گز با اصفهان عجین شده و گز اصفهان شهرت جهانی دارد.
طاهری افزود: در سالیان اخیر شاهد رشد چشم‌گیری در شکل‌گیری واحدهای تولید گز در اصفهان بوده‌ایم و امیدواریم که این هنر- صنعت به رشد و پویایی خود ادامه دهد.
کانال عصر ایران در تلگرام
ام فهد، زن مشهور عراقی کیست و چرا کشته شد؟